BOLINHOS DE BATATA E ATUM

2 Batatas Grandes

1 Lata de Atum (média)

2 Colheres de Sopa de Queijo Ralado

1 Colher de Sopa de Farinha de Trigo

1 Ovo

1 Cebola (picadinha)

Sal, Pimenta, Salsa Picada, Pão Ralado e Óleo

Cozer as Batatas em água temperada com sal. Escorrer e triturar.

Escorrer bem o óleo do Atum, misturar com o puré, o queijo, a farinha, o ovo e a cebola.

Temperar com sal, pimenta e salsa.

Moldar as bolinhas, passar por pão ralado e fritar em óleo abundante. Escorrer em papel absorvente e servir acompanhado por salada.

Bom Apetite!!!!!

Ainda pensei que as bolinhas ajudassem aos golos no Portugal VS Espanha... mas enganei-me!!!!!

Se estavam boas?

Perguntem ao Queiroz!!!!! :b